2010年02月04日
恵方巻
昨夜は節分で・・・我が家でも恵方巻を食べました。恵方巻の起原は・・・

旧暦では、立春の前日の 節分が、大晦日にあたり、
前年の災いを払うための 厄落とし
年越しの行事として 古くは、豊臣秀吉の頃から・・
また、江戸時代末期に大阪・船場の商人から・・・
「丸かぶりずし」として 食べられてたそうです

七福神にあやかって、かんぴょう、きゅうり、椎茸、
伊達巻、うなぎ、でんぷ等 7種類入れて、福を食べる
・・・と言う意味があるそうです。
私は注文をしておいて、買ったんですけど、
後の1つに・・・マグロが入っていて 美味しかったです




