ローズマリーの花

　　　　　　　　我が家に咲いている　ローズマリーの花　です
　　　　　　　　放ったらかしにしておいても、
　　　　　　　　気がつけば綺麗な花が咲いているって感じです。
　　　　　　　　甘い芳香と　刺激的なほろ苦さをもち、香りが長続きするので、
　　　　　　　　肉料理によく使われます
　　　　　　　　我が家でも、カレー、、ゆで野菜に葉を散らしたりと　よく使います。
　　　　　　
　　　　　　　　古代、ギリシャの時代から、ヨーロッパでは
　　　　　　　　このローズマリーが　頭脳を明晰にして、
　　　　　　　　記憶力を増す力があると　信じられていたそうです