コールラビ・珍しい野菜
いちごステーションの店頭に野菜が売られているので、
時々 トマトを買いに行っている私
そこに、、、めずらしい見たことのない コールラビと書いた野菜が売っていた。
買おうか迷っていたら、スタッフさんが 料理参考のプリントあるよ～って、、、
１つ50円だそうなので、試しに２つ買ってみた。
皮を剥いたら、中身は、カブと同じ感じ。
線切りにして、ニンニクを効かせて オリーブオイルでベーコンと炒めてみた。
コールラビは自分を主張してないので、黒コショウを多めにしてみた。
初めての野菜でしたけど、クセがなくて美味しく食べられました
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