イチジクの赤ワイン煮★
今日 歯医者の帰りに 韮山のＪＡグリーンプラザに寄ってイチジクを買いました。
早速、赤ワイン煮を作りました。
美味しくて、とっても簡単なので ぜひ、、、作って見てくださいね～～
イチジクのワイン煮
● 鍋に赤ワインと 同量の砂糖を加えて火にかける（砂糖は、好みで増減して）
● イチジクの皮を剥き 煮たてた鍋の中に入れ コトコト弱火で煮含める。
● 最後は 火を止めて味を沁み込ませる。
レモン汁を入れる（ポッカレモンでもいい）
＊鍋に残ったワイン煮汁は氷を入れて飲むと美味しい
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