2015年09月11日
イチジクの赤ワイン煮★
今日 歯医者の帰りに 韮山のＪＡグリーンプラザに寄ってイチジクを買いました。
早速、赤ワイン煮を作りました。
美味しくて、とっても簡単なので ぜひ、、、作って見てくださいね～～
イチジクのワイン煮
● 鍋に赤ワインと 同量の砂糖を加えて火にかける（砂糖は、好みで増減して）
● イチジクの皮を剥き 煮たてた鍋の中に入れ コトコト弱火で煮含める。
● 最後は 火を止めて味を沁み込ませる。
レモン汁を入れる（ポッカレモンでもいい）
＊鍋に残ったワイン煮汁は氷を入れて飲むと美味しい
早速、赤ワイン煮を作りました。
美味しくて、とっても簡単なので ぜひ、、、作って見てくださいね～～
イチジクのワイン煮
● 鍋に赤ワインと 同量の砂糖を加えて火にかける（砂糖は、好みで増減して）
● イチジクの皮を剥き 煮たてた鍋の中に入れ コトコト弱火で煮含める。
● 最後は 火を止めて味を沁み込ませる。
レモン汁を入れる（ポッカレモンでもいい）
＊鍋に残ったワイン煮汁は氷を入れて飲むと美味しい
Posted by キャンディー at 20:34│Comments(15)
│料理
この記事へのコメント
ああ、美味しそう(＾ｰ^)ノ
来年には我が家のイチジクも取れるでしょうか？
レシピ有難うございます。
しっかり保存しておきます。
メモメモ_φ(･_･
来年には我が家のイチジクも取れるでしょうか？
レシピ有難うございます。
しっかり保存しておきます。
メモメモ_φ(･_･
Posted by 吾亦紅（われもこう）
at 2015年09月11日 21:34
at 2015年09月11日 21:34イチジクその物でも十分美味しいのに
手間暇掛けて出来た物は更に美味しい物に成るんでしょうね
手間暇掛けて出来た物は更に美味しい物に成るんでしょうね
Posted by やまめ at 2015年09月12日 03:59
at 2015年09月12日 03:59とろり～とした ワイン煮イチジクは
美味しいね
アイスクリームを添えると 最高のデザートですね
美味しいね
アイスクリームを添えると 最高のデザートですね
Posted by のんき at 2015年09月12日 21:36
at 2015年09月12日 21:36＞吾亦紅さん
お家にイチジクの木を植えたんですかぁ～～
来年 実が生るのが楽しみですね～～(´▽｀*)
お家にイチジクの木を植えたんですかぁ～～
来年 実が生るのが楽しみですね～～(´▽｀*)
Posted by キャンディー at 2015年09月12日 21:50
at 2015年09月12日 21:50＞ のんきさん
ワイン煮イチジク 本当に美味しくて、、、最高！！
明日アイス買って来て、、、一緒に食べて見まぁ～～す★
ワイン煮イチジク 本当に美味しくて、、、最高！！
明日アイス買って来て、、、一緒に食べて見まぁ～～す★
Posted by キャンディー at 2015年09月12日 21:55
at 2015年09月12日 21:55イチジク 大好きです。
生でそのまま食べるのが好きですが・・・
ワイン煮ですか、トロ～として美味しいんでしょうネヽ(^o^)丿
生でそのまま食べるのが好きですが・・・
ワイン煮ですか、トロ～として美味しいんでしょうネヽ(^o^)丿
Posted by いちご at 2015年09月12日 23:38
at 2015年09月12日 23:38私もイチジク大好き
生が好きで、いつも生のまま食べています。
今年は早速煮てみます。
生が好きで、いつも生のまま食べています。
今年は早速煮てみます。
Posted by サラダ at 2015年09月13日 04:00
at 2015年09月13日 04:00イチジクはあまり食べませんが、
これから、味覚の秋、果物が美味しいシーズンで楽しみです。
これから、味覚の秋、果物が美味しいシーズンで楽しみです。
Posted by 城山の番人 at 2015年09月13日 07:03
at 2015年09月13日 07:03二日ばかり留守して今朝無花果を採りに行ったら沢山なって
いました今日のは柔らかすぎるのでジャムにしようと思います
次にとれたのでワイン煮します。
レシピありがとう 上手くできるかな。
いました今日のは柔らかすぎるのでジャムにしようと思います
次にとれたのでワイン煮します。
レシピありがとう 上手くできるかな。
Posted by しおちゃん at 2015年09月13日 09:08
at 2015年09月13日 09:08そのまましか食べませんが、ワイン煮美味しそうですね。
Posted by こばちゃん at 2015年09月13日 14:59
at 2015年09月13日 14:59＞いちごさん
物は試しに作ってみて～
美味しいから(´▽｀*)
物は試しに作ってみて～
美味しいから(´▽｀*)
Posted by キャンディー at 2015年09月13日 21:32
at 2015年09月13日 21:32＞サラダさん
私もイチジクそのものが大好きで ワイン煮を教えてもらっても
ず～っと生のまま食べていたんです。
でも、、、ワイン煮作ってみたら美味しくて、、、もう１０年くらい作っています✤
私もイチジクそのものが大好きで ワイン煮を教えてもらっても
ず～っと生のまま食べていたんです。
でも、、、ワイン煮作ってみたら美味しくて、、、もう１０年くらい作っています✤
Posted by キャンディー at 2015年09月13日 21:41
at 2015年09月13日 21:41＞城山の番人さん
毎年、中島の無人販売まで買いに行ってるんですけど
今年は売っていないので 韮山のグリーンプラザで買ってます。
子供の頃、木が家にあったので、、、大好きです★
毎年、中島の無人販売まで買いに行ってるんですけど
今年は売っていないので 韮山のグリーンプラザで買ってます。
子供の頃、木が家にあったので、、、大好きです★
Posted by キャンディー at 2015年09月13日 21:57
at 2015年09月13日 21:57＞しおちゃん
ワイン煮は 女性ホルモンの働きとポリフェノールで、、、
女性の体に 優しい食べ物なんですよ～～～～作ってみて～(´▽｀*)
ワイン煮は 女性ホルモンの働きとポリフェノールで、、、
女性の体に 優しい食べ物なんですよ～～～～作ってみて～(´▽｀*)
Posted by キャンディー at 2015年09月13日 22:05
at 2015年09月13日 22:05＞こばちゃん
赤ワインのポリフェノール 体にいいので、
簡単なので作ってみてね～～(*´▽｀*)
赤ワインのポリフェノール 体にいいので、
簡単なので作ってみてね～～(*´▽｀*)
Posted by キャンディー at 2015年09月13日 22:08
at 2015年09月13日 22:08
